samedi 20 mars 2010

Impressions de passage


Plage de Norvège 




Filament de Norvège



Animaux de Norvège


La fin d'un monde

Au bout du Monde


Un bout de monde en plus, c'est La "Nesland" fjord, qui se mérite. Maintenant on ne fait plus attention à la neige. Plus il y en a, plus nous allons vite et loin, car le beau temps ne dure jamais longtemps. 



Une fois de retour dans un monde plus civilisé, il faut bien se remettre de nos émotions. Car tout n'est que sensations et impressions. Et nous trouvons de sympathiques endroits pour compenser l'hypoglycémie de la journée, surtout lorsque l'on prend un an de plus. Pour cela les "bubbles" ont coulé à flot de Bolinger, entre les fleurs de saison. 



Mise en bouche à la Norvégienne: éclats de morue liée sauce rorbuer sur feuille dentelée



Entrée : scampis sur lit de laitue braisée, purée de choux fleur, sauce soja.



Dos de Cabillaud beurre blanc légumes croquants



Pot de crème brûlée, sorbet crémé à la framboise



Perles chocolatées façon du Géant Atlas



Après une courte nuit, nous faisons une traversée dans des conditions sympathiques avec un vent modéré de travers, jusqu' à Bödo, soit une centaine de km, en 5 heures après avoir passé à l'île de Veroy



vendredi 19 mars 2010

Il y a encore du poisson

Encore des morues

En cherchant bien, nous finissons par comprendre comment travaillent les pêcheurs de Reine. Tout en respectant strictement les quotas, ils travaillent jour et nuit pendant la période de migration des morues. Une partie de la nuit et le matin ils sont en mer, puis reviennent pour traiter leur pêche. La morue sera soit séchée, soit salée, soit mangée fraîche ou congelée. 



Les morues font environ 10 kg pièce et sont attachées deux par deux avant d'etre suspendues dans les courants d'air des Lofoten pendant plusieurs  mois. 




L'appareil photos d'une main, les morues de l'autre. 



Les pêcheurs sont très sympathiques et d'une grande convivialité à condition de mettre les pieds et les mains dans le jus de poissons. 


jeudi 18 mars 2010

Un certain art de vivre


Un temps pour tout


Après le dessert, nous partons faire une promenade pour digérer. La gastronomie locale et la bière nécessitent quelques marches au bord des fjords. Et la longueur de ces derniers n'est pas toujours connue. 




Aujourd'hui pas de plage. Nous n'avons pas le temps. L'exotisme de la cote nous donne envie d'aller plus loin, pour chercher je ne sais quoi. 



La marche est pénible et l'horizon toujours aussi loin. A ce moment là nous sommes encore cinq à la recherche des palmiers. Mais nous commençons à douter de la véracité des dires de l'agence de voyage. 



A Nesland nous ne sommes plus que deux, dans ce village sans traces qui possède pour seuls habitants quelques goélands sédentaires qui nous jettent un oeil un peu étonné. 
Louis est déjà passé par là, son image est présente.



Après le bleu de la cote d'Azur, le ciel devient gris et la mer couleur d'acier. Le vent fait fumer les collines. Durant ces quelques heures de  marche nous avons dérangé une dizaine de  lagopèdes. 



Après avoir atteint le paradis, pour certain, nous revenons vent arrière, en regrettant de ne  pas avoir pris nos skis, tellement la poudreuse est belle. 



Un fjord en cache un autre



Un fjord après l'autre

Maintenant que nous avons un temps splendide digne de la cote d'Azur, le froid devient terrible. Partout la mer gèle. La vie devient de plus en plus hivernale. 



Aujourd'hui, nous sommes partis au bout du monde. Dans un village qui est  presque vide. Après avoir été un important village de pèche, il est devenu un village musée. 


A cette saison, les oiseaux migrateurs et les touristes ne sont pas encore arrivés. La dernière fabrique d'huile de foie de morue a fermé en 1991. Mais la "Posten" est toujours là pour la distribution et le ramassage du courrier. Le restaurant , hélas était fermé. 



Le principe de précaution est partout présent dans ce pays.  L'ordre , la discipline, le respect des autres et de la nature semblent régner dans cette contrée arctique. 




Socrate un jour avait recommandé une recette culinaire pour son coté universel. Il parait qu'il avait demandé à ce qu'on lui prépare une langue de boeuf. De notre coté, nous sommes aux langues de morue en beignet avec pommes de terre à l'anglaise à dit notre professeur Louis.
 


Dans ces hautes latitudes, les humains semblent avoir les mêmes problèmes que partout. Mais nous trouvons encore quelques marins d'origine  viking qui imposent un certain respect, uniquement par leur taille. 


mercredi 17 mars 2010

Quelle liberté d'expression de Vie


Dans tous ses états

Sous toutes ses formes, on trouve l'eau dans ce pays: glace, givre, neige et même banquise cette année. 



On va petit à petit prendre l'habitude de vivre avec de nouvelles règles. D'abord mettre un pantalon et un sur pantalon, de même pour les polaires. Plus un bonnet, des lunettes, parfois de soleil, des moufles et je ne sais quoi encore. Cela nous occupe méthodiquement tous les matins. 
Gratter la voiture, la faire chauffer devient aussi un rituel tous les matins. Pourquoi les norvégiens respectent les distances entre deux véhicules lorsqu'ils roulent, rapidement vous découvrez pourquoi ils sont si disciplinés, tous ces Vikings



Dans les villages vous croisez quelques personnes en voiture, cela est normal. D'autres en ski de fond ; surtout les enfants pour se rendre en classe. D'autre en trottinette sur glace, ce qui occupent soit les grand mères à l'équilibre instable qui vont faire leur courses, soit les jeunes mères qui transforment l'engin en poussette auto poussée. 



Bonjour se dit "Hi" et se prononce "haie" ou "haye". Et j'aime mieux vous dire que dans une journée des  aye aye aye, il y en a beaucoup, mais toujours très spontanés avec de beaux sourires. A cette saison, les quelques aventuriers étrangers se remarquent vite. 

Le soir il y a une activité importante dans les maisons, et aussi dehors. Oui, malgré ce froid qui devrait vous bloquer sous la couette, certains vont se geler dehors pour voir des aurores boréales. Episodes magiques qui vous fait progresser dans l'étude de la "conscience de soi", c'est parait-il de véritables illusions de sorties du corps. Nous avons plutôt tendance à croire ce que nous voyons habituellement, mais cette fois ci, l'illusion visuelle l'emporte sur la sensation tactile.
 Notre monde devenant de plus en plus virtuel, malgré tout,  je vous promets  de vous en rapporter une "vraie" image. 

Mais comme je dis souvent vous n'êtes pas obligé de  me croire. 


Que fer dans ce monde .....




Le cachalot de fer entre les glaces

Dans ce curieux pays, fait de beaucoup d'îles, vous trouvez des artistes qui en hiver préparent la saison d'été.  Des forgerons, des peintres, des verriers et quelques bons restaurants. 



De Ä, le village le plus au sud de l'archipel des Lofoten , jusqu'au Vesteralen, l'hiver cette année est particulièrement difficile avec beaucoup de neige. Cela ne s'est pas vu depuis 10 ans. 



La mer commence à geler dans les fond des fjords, jusque là on ne marche pas encore sur l'eau pour les traverser. Cela pourrait nous faire gagner des heures de routes. 
La mer passe par toutes les formes. Le vent du nord qui soufflait à ROST s'est un peu calmé et les bateaux de pêche comment à ressortir pour pêcher. Mais à ce  jour les morues délaissent le sud des îles pour rester au nord. 

Les lumières, les couleurs et les formes sont d'une très grande diversité dans ce monde polaire en hiver. On peut déjà dire qu'il ne fait pas nuit tout le temps et qu'il y a une vie très active. 




Ils nous manquent des skis de fond pour bouffer de  la poudreuse. Ce sera pour une  prochaine  fois. 


lundi 15 mars 2010

Les LOFOTEN







La mer et la montagne

Nous quittons l'île de Rost dont le point culminant s'élève à 14 mètres, pour  retrouver les hauts sommets des Lofoten



Après avoir loué une voiture nous quittons Leknes pour Reine dans une tempête de neige. Nous devinons les hauts sommets dans le brouillard. La route principale est déneigée très souvent Nous faisons nos 65 km sans problème en restant bien au milieu des piquets rouges qui marquent la route. Puis le ciel redevient bleu. 
De toute façon, c'est un pays où tout change très rapidement. Cela reflète bien le tempérament de ses habitants. 



Puis nous quittons Reine pour aller au fond de Kjerkfjord. Magnifiques paysages avec une douce température. Pas de moustiques et très peu de touristes. 



Les vallées glaciaires se succèdent toutes taillées à coup de hache, et envahies par la mer. Il y a des maisons de toutes les couleurs partout. 



Et aussi partout des bateaux de pêches sont prêts à partir, mais les morues ne viennent bientôt plus au sud de la chaîne des Lofoten aujourd'hui et Rost à ce jour est devenu le centre de la pêche. 

dimanche 14 mars 2010

On a marcher sur l'Ile de RÖST


Une exception en terres polaires




Un monde à découvrir pour sa beauté, ses changements de temps, et sa nature à l'état brut. Quel avenir maintenant qu'un immense gisement de pétrole vient d'être découvert au large des Lofotens ? 
Nous reviendrons avant qu'il ne soit trop tard. 

Un dimanche pas comme les autres


Quelque soit le temps

La morue est toujours là, il suffit de partir la pêcher, et de respecter le quota. 




La météo change tous les 1/4 d'heure, et il faut faire vite pour sortir et encore plus vite pour rentrer. 


Bientôt, nous marchons sur l'eau , ..., salée. Le ciel rase la terre, et ce matin pas d'avion dans l'île. 




Quelques minutes après, nous retrouvons le paysage et le calme du dimanche. Peu de circulation sur la route, les gens restent au chaud et seulement cinq français se promènent. Le quintet cherche désespérément son chemin sur cette île longue de 6 km seulement.